Китай и ее столица. Китай исторический: столицы, хронология, карты
Сегодняшний Пекин – это современные стеклянные здания и императорские дворцы, дорогие автомобили, древняя архитектура и в тоже время достопримечательности охраняемые ЮНЕСКО, столица прошедшей олимпиады 2008 года.
На 2014 год население Пекина составляет 21 150 000 человек.
Кроме того здесь живет и работают около 10 миллион трудовых мигрантов – они находятся в городе не законно.
Правильное говорить Бэйцзин, а не Пекин, что означает Северная столица. Пекин – это имя столицы на южном диалекте, именно с этим названием изначально познакомились европейцы. Аналогичная ситуация, например, с португальским (Pequim) и нидерландским (Peking) произношением.
Географическое положение
Пекин находится в северной части Великой Китайской равнины. С северной и западной стороны китайской столицы находятся горы, которые защищают мегаполис от коварных монгольских пустынь. Самые известные горы – Сишань (переводится как «Западные горы»), наивысшая точка 562 метра, расположена примерно в 22 километрах от центра города. Здесь находится большой парк Сяншань, с большим количеством буддийских храмов, созданных в 1186 году.
Через город протекает множество рек, можно выделить одну крупную – Юндинхэ, ее длина 746 км. Основным источником питьевой воды является водохранилище Миюнь, площадь которого 188 кв. км.
Погода
Климат в Пекине умеренный. Характерная температура для января составляет -3 градусов по Цельсию. В июле средняя температура воздуха +27 градусов. Среднегодовая температура +13 °C. В год выпадает около 550 миллиметров осадков, большинство из которых приходится на лето. Зимой здесь очень мало снега, иногда его вообще может не быть.
Экономика
Последнее время неимоверный рост в Пекине показывает сектор недвижимости. Столица Китая является одним из общепризнанных лидеров по росту цен на жилье, что делает его привлекательным для инвесторов, за 5 лет стоимость выросла примерно на 85%, сейчас средняя стоимость квадратного метра составляет 17 800 долларов.
Есть в Пекине и свой научный центр, район Чжунгуаньцунь в СМИ называют «китайской Силиконовой долиной», здесь расположена Академия наук, исследовательские центры и штаб-квартиры Microsoft, Nokia, IBM, Lenovo, Intel, крупнейший китайский поисковик Baidu, являющийся аналогом Google, также имеет здесь свой офис.
Ранее в районе Пекина было сосредоточено много крупных промышленных предприятий, но большинство из них сейчас либо закрыли, либо перенесли в другие места. В частности, в 2010 году был перенесен крупный металлургический завод на западное побережье Бохайского залива.
Сегодня в китайской столице, как и в некоторых других крупных регионах, введен мораторий на строительство новых промышленных предприятий, с целью разгрузки экологической обстановки.
Архитектура
В Пекине вы можете ознакомиться с традиционной архитектурой императорского Китая, посетив Запретный город — самый огромный дворцовый комплекс. Вообще в Пекине, пожалуй, все самое-самое, здесь же расположен крупнейший культурный Храм в мире – Храм неба. И одна из крупнейших площадей Тяньаньмэнь, размером 440 тыс. кв. м., которая считается сердцем Поднебесной.
Коммунистическая столица имеет много построек советских времен, которые будут постоянно напоминать вам о Советском союзе. Это типовые панельные дома, которые немногим отличаются от жилья возводимого в СССР.
Конечно, присутствуют и современные стеклянные здания. К известным достопримечательностям можно отнести, например, штаб центрального телевидения Китая, в народе его называют «штанишки». Присутствует и небоскреб высотой 330 метров, здесь расположись офисы, торговый центр, рестораны, гостиница и смотровая площадка. Правда иногда смотровая закрыта, из-за ветра, если Вам не повезло, не отчаивайтесь, зайдите в ресторан или бар, можете просто посидеть попить вкусный коктейль за 50 юаней или заглянуть в сигарную и насладиться воодушевляющими видами на столицу.
Посмотрите это прекрасное видео в стиле миниатюры и вы поймете всю красоту Пекина:
Проблемы современного Пекина
Здесь существует целый ряд проблем, которые связаны с загрязнением воздуха, притоком мигрантов из бедных районов, транспортом и слишком бурным ростом.
Экология
Бурный экономический рост города, привел к плачевным последствиям, так как ранее власти не уделяли должного внимания охране окружающей среды.
Пекинский воздух считается очень грязным. Последнее время несколько дней в году стоит сильный и густой смог, иногда видимость не превышает 100 метров. Главной причиной смога считается автотранспорт (более 30% вредных выбросов) и угольные электростанции.
В 2008 году во время олимпиады власти пошли на беспрецедентный поступок, практически полностью запретив эксплуатировать автотранспорт, с целью уменьшения выбросов вредных веществ в атмосферу и сокращения пробок. Сегодня городские власти предлагают различные субсидии владельцам авто, с тем, чтобы те утилизировали старый транспорт, который не отвечает современным требованиям, а затем покупали новые машины. Также активно развивается городская троллейбусная сеть.
Также пекинцы жалуются на грязную воду из под крана. Поэтому когда будете в столице КНР, пейте только бутилированную воду.
Гигантские пробки и переизбыток машин
Столица Китая уже буквально задыхается от пробок. И это несмотря на то, что государство постоянно выделяет огромные бюджеты на развитие транспортной инфраструктуры, здесь множество развязок и скоростных шоссе. Вокруг города построено 6 кольцевых автодорог.
Ранее ежегодно горожане покупали почти 1 миллион новых машин, для сравнения Россияне за 2013 год купили всего 3 миллиона автомобилей.
Пекинские власти постоянно разрабатывают новые меры, по борьбе с этой напастью, сейчас уже нельзя просто так взять и купить личный автомобиль, необходима квота. Она выдается лишь когда хозяин другого авто умер, при этом свою ее можно завещать по наследству. Иногда квота разыгрывается в лотерее, выиграть которую практически нереально, так как в очереди на регистрацию стоит более миллиона человек. Сейчас в год регистрируется примерно 130-160 тысяч новых авто.
Кроме того, по будням машины с четными и нечетными номерами ездят по очереди. Лишь на выходных эксплуатировать личный автомобиль можно всем. Если нарушить это правило, то ждет штраф в 200 юаней (1100 рублей), но примечательно, что нарушения фиксируют камеры видеонаблюдения на дорогах и выписывать его можно каждые 3 часа, т.е. за день можно поймать множество штрафов.
Советуем Вам пользоваться метро. Пекинская подземка, конечно же, является одной из самых развитых в мире, уступая по размерам лишь метрополитену Шанхая. Проезд стоит всего 2 . Метро подведено даже к терминалу аэропорта, который находится в 20 километрах от Пекина, а билет до города стоит 25 юаней.
Предлагаем Вам посмотреть интересную телепередачу про столицу КНР:
Столица Китая Пекин - завораживает всех, кто прибывает сюда, своей грандиозностью, в нем удивительнейшим образом соединились в одно целое – два разных времени, две эпохи. С одной стороны – это центр культуры и памятник истории, напоминающий о грозных императорах, правивших великой империей, а с другой стороны – современный, динамично развивающийся мегаполис, в котором проживает уже более 20 миллионов человек.
И это не самый многолюдный город в Поднебесной, он уступает по численности населения Шанхаю. Китайцы называют Пекин - Бэйцзин и это обозначает «Северная столица».
Пекин — столица Китая
Сегодня, столица Китайской Народной Республики является самым крупным политическим и культурным центром, активно развивается в плане предпринимательской деятельности, и все крупные транспортные пути (железнодорожные и автомобильные) сводятся именно сюда. Основной авиаузел страны, он же, второй в мире по пассажиропотоку, тоже находится в китайской столице.
Но больше всего привлекает сюда туристов со всего мира – это история Поднебесной и памятники старины: величественные храмы и дворцы, различные архитектурные постройки, которые удивительным образом сохранили в себе вековой дух.
Кратко об истории
Археологические раскопки, которые были найдены в окрестностях Пекина, свидетельствуют о том, что еще семьсот тысяч лет назад здесь обитали синантропы (их останки обнаружены в одной из пещер). Первые летописные записи упоминают этот город как существовавший еще при правлении Цинь Шихуана - первого императора, объединившего Китай (259-210 год до н.э.), только тогда он назывался Цзи. На то время город был важным административным центром, а с 1045 года, при правлении князей Цзи и Янь, получил статус столицы Северного Китая. После того, как в 1949 году состоялось провозглашение государства – Китайская Народная Республика, этот город стал уже ее столицей
Путеводитель по городу для туристов
Сегодня наиболее посещаемыми достопримечательностями Пекина, столицы Китая, стали в первую очередь те шесть, которые внесены в список объектов мирового наследия, охраняемых ЮНЕСКО. Сюда входит Запретный город , Великая Китайская стена , храм Неба , гробницы Цин и Мин, дворец Ихэюань (летняя императорская резиденция) и пещера Чжоукоудянь (прославившаяся тем, что в ней обнаружили останки синантропов).
Кроме того, здесь находится самая большая, какая только есть в мире, площадь Тяньаньмэнь , а также столица приглашает в красивейшие парки, среди которых Бэйхай , Сяншань, остаются неизгладимые впечатления у тех, кто посетил усадьбу Гунванфу.
Архитектурный комплекс «Запретный город»
Это самая главная достопримечательность, какая есть в столице Китая. Здесь расположен шикарный императорский дворец, служивший ранее зимней резиденцией правителей с XV века и до начала XX (за это время сменилось двадцать четыре императора).
Сегодня, это историко-архитектурный комплекс, огромная территория которого занимает около 1000 гектаров, а комнат во дворце – 8707! Интересно, что это – возможно и не предел, а если верить легенде, то здесь множество потайных комнат, в общей сложности, дающих количество 9999 помещений. В них собраны старинные реликвии, предметы роскоши и драгоценные принадлежности китайских императоров, художественные экспонаты, считающиеся редкой культурной ценностью.
Пройти к дворцу можно через ворота «Небесного Спокойствия» (Тяньаньмэнь), носящие такое же название, как и центральная площадь столицы Китая.
Великая китайская стена
Этот памятник истории известен во всем мире, и сложно найти того, кто о нем бы не слышал или не видел фото данного шедевра, который часто называют «восьмым чудом света». В окрестностях Пекина сохранился хороший участок этого мощного рукотворного сооружения, некогда пролегающего на 10 тысяч километров, с самым длинным периодом строительства, начавшемся в 3 веке и продлившемся до 17.
Пекин от А до Я: карта, отели, достопримечательности, рестораны, развлечения. Шоппинг, магазины. Фото, видео и отзывы о Пекине.
- Горящие туры в Китай
- Туры на майские по всему миру
Огромный, шумный, странный, многоликий Пекин - одна из древнейших столиц планеты. Его история насчитывает более 3000 лет, на протяжении которых город разрушали, сжигали, завоевывали, перестраивали, но он не утратил ни мощь, ни величие. В нормативном произношении название мегаполиса звучит как «Бэйцзин», что в переводе означает «Северная столица». Современный Пекин - главный культурный, политический и образовательный центр Китая , притом что экономические силы страны сосредоточены в Шанхае и Гонконге.
Пекином правит симметрия: осевые линии, проходящие через центр Запретного города с севера на юг и с запада на восток, определяют расположение местных улиц и домов. Архитектура китайской столицы - это причудливый синтез знакомой каждому россиянину топорной застройки советского типа (компартия не дремлет) и удивительных по своей красоте древних императорских дворцов, парков и храмов. Сюда едут, чтобы погрузиться в атмосферу азиатского мегаполиса, заблудиться в бескрайних улочках, попробовать самую вкусную в мире утку и полюбоваться достопримечательностями. Одним словом - прикоснуться к легенде.
Что попробовать
Пекинская, или, как ее еще именуют, мандаринская гастрономия - совершенно особая разновидность неповторимой китайской кухни. Самое знаменитое местное блюдо - это, бесспорно, утка по-пекински, натертая медом и запеченная в специальной печи на вишневых дровах. В хороших ресторанах ее всегда нарезают в присутствии гостя, причем ровно на 120 кусочков.
Еще одно известное угощение - «фулин цзябин»: блины с начинкой из фулина, тутового гриба, популярного в традиционной восточной медицине. Обязательно стоит попробовать и «хот-пот»: разновидность фондю из мяса, овощей, лапши, морепродуктов, пельменей и тофу, томящихся в большой общей кастрюле с ароматным бульоном. Любимые пекинцами ингредиенты - темный соевый соус, кунжутные паста и масло, квашеный тофу. А вот рис здесь используют гораздо реже, чем в других регионах Китая.
Каждая трапеза в Пекине - это маленькая церемония, обед - важнейшая часть дня. Едят тут за круглым столом с вращающейся подставкой посередине. Первыми пробуют холодные и горячие закуски, затем основные блюда и только в конце приступают к бульону или супу.
Кафе и рестораны Пекина
В Пекине более 500 кафе и ресторанов на любой вкус, большинство из них - часть государственной системы общественного питания. На центральных улицах и окраинах - сотни маленьких уютных закусочных и модных фешенебельных заведений. Практически везде подают традиционные китайские блюда, но есть и специализированные рестораны с кухней разных регионов мира: русской, итальянской, немецкой, французской, индийской, корейской, бразильской и американской. Особой популярностью у туристов пользуются чайные дома, где можно отведать разные сорта ароматного напитка и побывать на легендарной чайной церемонии.
В большинстве кафе и ресторанов Пекина нет меню на английском или русском языках. Опытные путешественники советуют наблюдать, что едят посетители за соседними столиками, и заказывать то же.
Самая дешевая и при этом вкусная еда продается прямо на улице. К примеру, сладкие блинчики с зеленым луком и соусом стоят всего 2,50 CNY. Лучший ассортимент закусок - на улице Ванфуцзин: здесь можно попробовать даже жареного скорпиона или тутового шелкопряда. Обед в небольшой закусочной обойдется в 20-50 CNY, средний чек за ужин в ресторане - 70-100 CNY. Порции тут большие, поэтому без колебаний заказывайте одну тарелку на двоих.
Лучшие фотографии Пекина
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
достопримечательность Пекина - Запретный город Гугун, красивейший средневековый ансамбль и по совместительству крупнейший дворцовый комплекс во всем мире. С 15 века вплоть до начала прошлого столетия он оставался главной резиденцией китайских императоров. Запретный город окружен высокой городской стеной с угловыми башнями и широким рвом, наполненным водой.
В самом центре Пекина красуется огромная площадь Тяньаньмэнь . Именно здесь каждое утро собираются тысячи зрителей, желающих понаблюдать за ритуалом поднятия государственного флага. На площади находятся важнейшие национальные памятники: мавзолей Мао Цзэдуна, здание Народного собрания, Музей революции, Китайский исторический музей, ультрасовременный Оперный театр. Сердце Тяньаньмэнь - гигантский монумент в честь народных героев Китайской Республики.
Один из главных символов города - Храм Неба , построенный в 1420 г. по приказу правящей династии Мин. Каждая деталь его убранства имеет особое значение: синяя как небо трехъярусная крыша поддерживается 28 столбами, 4 из которых символизируют времена года, 12 - месяцы и еще 12 - часы. Уникальный алтарь храма выложен из мраморных плит, число которых кратно 9 - цифре, наделенной наивысшей силой в китайской мифологии.
Летний императорский дворец - великолепный дворцово-парковый комплекс, известный также как «Сад мира и гармонии». Большую часть его территории занимает живописное озеро Куньмин.
Географический и культурный центр китайской столицы - площадь Тяньаньмэнь.
Обязательно стоит прогуляться по руинам бывшей загородной резиденции китайских правителей Юаньминюань . Ее возведение началось в 1153 г., впоследствии дворец многократно перестраивался. Практически все постройки были уничтожены во время пожара 1860 г., и сегодня здесь можно лишь полюбоваться на останки былого великолепия. Окруженные искусственными озерами и лабиринтами каналов руины Юаньминюань выглядят почти как античные.
Красивейшие религиозные сооружения города - Храм Конфуция , Храм Большого Колокола и Юнхэгун . Яркие, причудливые по форме и богато декорированные, они ежедневно влекут толпы паломников и туристов со всего мира.
Пекин для детей
В пекинском зоопарке посетителей всех возрастов ждет уникальная коллекция редких животных Китая. На территории в 90 га обитают более 500 видов зверей. Самый популярный житель зоопарка - большая панда. Здесь также можно понаблюдать за сычуаньскими обезьянами, тибетскими яками, белыми медведями и даже австралийскими кенгуру.
В городе есть и огромный океанариум, построенный в форме раскрытой раковины. В каждой из 7 тематических зон - свои чудеса: акулы, коралловые рифы и тщательно воссозданные морские побережья в миниатюре.
Лучшее место для водных развлечений - аквапарк «Водный куб» (No.11 Tianchen East Road, Chaoyang District) с волновым бассейном, спа-центром, 13 горками и другими захватывающими аттракционами. И дети, и взрослые наверняка придут в восторг от посещения парка Happy Valley , местного аналога Диснейленда.
В Happy Valley несколько тематических зон: «Древняя Греция», «Империя Майя», «Сказочное королевство», «Дикий фьорд», «Муравьиная страна» и «Атлантида».
В парке Мира можно рассмотреть более 100 всемирно известных достопримечательностей (от Эйфелевой башни до Статуи Свободы), выполненных в масштабе 1:10. Настоящая кругосветка за пару часов!
Сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
Осень (сентябрь-ноябрь) - оптимальное время для визита в Пекин. Местные романтично называют эти месяцы «днями чистого неба и свежего ветра». Зимой на улице скользко, температура низка (около −20 °C), а северный ветер режет как нож. Весной хорошо, но часто приходят песчаные бури и высокая влажность из Монголии, воздух вокруг кажется наэлектризованным. С мая температура постепенно начинает подниматься выше +30 °C. Летом Пекин практически невыносим из-за жары, а ближе к концу сезона на настроении туристов не лучшим образом сказывается вполне реальная угроза ураганов и сильных дождей.
Вопрос языков и диалектов крайне сложен, особенно когда речь идет о названиях городов, стран, других объектов. Даже если взять столицу России, то сами россияне называют ее Москва, а европейцы – Москау.Точно так же дело обстоит и с Пекином, но тут все оказывается еще сложнее. Плюс большое количество российских туристов, совершающие перелеты в Пекин с пересадкой, впадают в недоумение и не понимают куда им идти, не видя слова Пекин на табло.
В самом Китае имеется довольно большое число диалектов, и на каждом из них город имеет собственное название – звуки порой трансформируются до полной неузнаваемости. И соответственно, что еще сложнее все обстоит с названием города в звучании на европейских языках, и на русском тоже. Китайская фонетика крайне сложна для европейца, отсюда и происходят еще более серьезные трансформации.
Исходное название города на местном наречии действительно звучит как Бейджинг (Бейдзин). Именно так оно звучит на официальном диалекте путунхуа, актуальном сегодня на территории, где находится Пекин. И в тот период, когда он перестал быть безвестной точкой на карте, а точнее, начиная со второй половины двадцатого века, с активизацией торговых отношений, ряд языков, включая и английский, принл это название именно в том виде, как оно звучало у местных жителей. То есть, название города записывалось как Beijing. И это стало чем-то новым, потому что в прошлом город именовали только старым названием Пекин, которое так и осталось в российском обиходе.
Материалы по теме:
Самые густонаселенные страны
Откуда появилось слово Пекин?
Название Пекин появилось 400 лет назад , с тех пор, как на эту землю прибыли миссионеры из Франции – именно они и закрепили за городом такое название. А изначальное, не видоизмененное слово Бейдзин переводится с местного языка как «северная столица». Город действительно имеет северное расположение и является столицей, находится в центральном подчинении КНР. Он находится в провинции Хэбэй, граничит также с Тяньцзинем.
Французы были отчасти правы, называя город Пекином в те далекие времена, и стоит знать, что это название появилось еще до революции местного языка со сдвигом согласных. После того, как это произошло, звуки превратились в , и соответственно, что звучание слов изменилось. Это произошло именно в северных диалектах, в южных же подобного видоизменения зарегистрировано не было. Так, один из южных диалектов, кантонский, все так же называет северную столицу Бакгин, что куда ближе по звучанию к общеизвестному Пекину.
Языковые странности иногда удивляют, и люди интересуются, почему же подобный сдвиг мог произойти в языке. На самом деле, ничего удивительного в этом нет совсем, и точно такой же сдвиг происходил в свое время даже в латинском языке – именно из-за этого кесарь вдруг стал цезарем. Причины таких сдвигов неизвестны, но они все же происходят – в северной части Китая это произошло относительно недавно.
Материалы по теме:
Почему Китай называют «Поднебесной»?
Весь мир еще помнит Бейдзин как Пекин, но в самом же Китае именно северные диалекты считаются более весомыми и находятся в приоритете, да и сама столица располагается именно в северных регионах. И потому закрепилось новое название, с учетом звучания после трансформации, и многие европейские страны его признали – хотя другие все еще оперируют словом Пекин или близким к нему по звучанию.
И в то время, как англичане приняли новое звучание Бейдзин, другие страны предпочли ничего не изменять. В России тот же город называется Пекином, во Франции – Pekin, в Италии – Pechino, и так далее.
Пекин в современном мире
Сегодня Пекин – это один из важнейших городов Китая. Он не является промышленным или экономическим центром, таким как Шанхай, к примеру, или Гонконг. Однако он имеет огромное политическое, культурное и образовательное значение. Это одна из исторических китайских столиц – всего их было четыре. Нанкин переводится как «южная столица», как и подобает согласно азиатской традиции, многие города здесь носят свой статус прямо в названии. Были периоды, когда Пекин носил имя Бэйпин, однако в дальнейшем ему вновь возвращали исходное название.
За всю свою длинную историю Китай сменил несколько названий. Когда-то давно Китай назывался «Поднебесная», «Срединная страна», «Цветущее Ся». Но от смены названия китайцы оставались все теми же людьми, что и раньше. Сейчас Китай представляет собой одну из самых влиятельных стран в мире. Ежегодно десятки миллионов туристов посещают Китай, чтобы лично увидеть эту уникальную страну. В Китае будет интересно любому путешественнику – там есть огромное количество достопримечательностей, горнолыжные и пляжные курорты, красивая природа, приветливые жители и очень вкусная кухня.
Краткая информация
География Китая
Китай расположен в Восточной Азии. На севере Китай граничит с Монголией, на северо-востоке – с Северной Кореей и Россией, на северо-западе – с Казахстаном, на юго-западе – с Индией, Бутаном, Пакистаном и Непалом, на западе – с Таджикистаном, Киргизией и Афганистаном, а на юге – с Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой (Бирма). Общая площадь этой страны, включая и острова, составляет – 9 596 960 кв. км., а общая длина государственной границы – более 22 тыс. км.
Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Самый большой остров, входящий в состав Китая, - Тайвань.
От Пекина до Шанхая находится Великая китайская равнина. На севере Китая есть целый пояс гор. На востоке и юге Китая – небольшие горы и равнины. Самая высокая вершина на территории Китая – гора Джомолунгма, чья высота достигает 8 848 метров.
По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них - Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг.
Столица
Столица Китая – Пекин, в котором сейчас проживают около 17,5 млн. человек. Археологи утверждают, что город на месте современного Пекина существовал уже в V в. до н.э.
Официальный язык Китая
Официальный язык в Китае – китайский, относящийся к китайской ветви сино-тибетской языковой семьи.
Религия
Доминирующие религии в Китае – буддизм, даосизм и конфуцианство. Кроме того, в Китае проживает много мусульман и христиан.
Государственное устройство Китая
Согласно действующей Конституции, Китай – это Народная республика. Ее глава – Президент, который традиционно также является Генеральным секретарем Коммунистической партии Китая.
Китайский Парламент – Всекитайское собрание народных представителей (2 979 депутатов, которые избираются на 5 лет региональными собраниями народных представителей).
Климат и погода
Климат в Китае очень разнообразен, что обусловлено его очень большой территорией и географическим положением. В основном в Китае преобладает сухой сезон и сезон муссонов. В Китае есть 5 климатических (температурных) зон. Среднегодовая температура воздуха - +11,8С. Самая высокая средняя температура воздуха наблюдается в июне и июле (+31С), а самая низкая – в январе (-10С). Среднегодовое количество осадков – 619 мм.
Море в Китае
Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Общая протяженность береговой линии – почти 14, 5 тыс. км. Самый большой остров, входящий в состав Китая, - Тайвань.
Реки и озера
По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них - Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг. Что же касается китайских озер, то среди них следует, прежде всего, назвать озера Цинхай, Синкай, Поянху, Дунтинху и Тайху.
История Китая
История Китая уходит в глубину тысячелетий. Археологи утверждают, что человек разумный на территории Китая появился примерно 18 тыс. лет назад. Первая китайская династия называлась Сяю. Ее представители управляли Китаем примерно с 2205 г до н. э. до 1766 до н. э.
В истории Китая насчитывается 17 династий. Кроме того, в 907-959 годах была т.н. эпоха Пяти династий.
Последний китайский император (из династии Цин) отрекся от престола в 1912 году (вернее, отреклась императрица Лунъюй от имени своего малолетнего сына-императора) после Синьхайской революции.
Именно после Синьхайской революции провозгласили Китайскую республику (в 1912 году). В 1949 году была образована Китайская Народная Республика, существующая и сейчас.
Культура
Культура Китая настолько уникальна и разнообразна, что о ней нужно писать диссертации. Основа китайской культуры – это конфуцианство и буддизм.
Туристам в Китае мы рекомендуем побывать на традиционных местных фестивалях, которые проводятся практически без перерыва. Самые популярные китайские фестивали – «Фестиваль фонарей», «Личунь», «Новый Год», «Праздник лодок-драконов», «Праздник Урожая», «День Поминовения» (фестиваль Цинмин), «Праздник середины осени», «Зимнее солнцестояние», «Маленький Новый Год».
Очень интересны в Китае свадебные традиции. Каждая невеста в Китае должна уметь плакать. Обычно китайская невеста начинает плакать за 1 месяц до свадьбы (но не позже, чем за 2-3 недели до свадьбы). Если девушка хорошо плачет перед замужеством – это является признаком ее добродетели.
Девушки учатся правильно плакать для свадьбы уже с 12-летнего возраста. Матери некоторых девочек даже приглашают специальных учителей, чтобы они научили будущую невесту правильно плакать. Когда китайским девушкам исполняется 15 лет, они ходят в гости к друг другу, чтобы выяснить, кто из них лучше плачет, и обменяться опытом по этому важному вопросу.
Когда китайские девушки плачут о своем браке, они при этом часто поют песни о своей «несчастливой жизни». Истоки этих традиций уходят в эпоху феодализма, когда китайских девушек выдавали замуж против их желания.
Кухня Китая
Как таковой единой китайской кухни не существует – есть китайские провинциальные кухни. Основной продукт питания в Китае – рис. Способов приготовления риса китайцы придумали очень много. В рис добавляют фасоль, мясо, овощи, яйца и др. продукты. Рис обычно китайцы едят с солеными огурцами, побегами бамбука, солеными утиными яйцами и тофу.
Также в китайской кухне очень популярна лапша. Первое упоминание о лапше в Китае относится к правлению династии Хань, а во времена династии Сун лапша становится очень популярной среди китайцев. Китайская лапша может быть тонкой и толстой, но обязательно длинной. Дело в том, что у китайцев длинная лапша символизирует долголетие человеческой жизни.
На данный момент в Китае существуют сотни блюд из лапши, в каждой провинции свои способы ее приготовления.
Китайцы очень любят овощи, которые являются, наравне с рисом и лапшой, основными продуктами питания в Китае. Отметим, что китайцы предпочитают не сырые, а вареные овощи. Кроме того, китайцы любят солить овощи.
Возможно, что в Китае ежегодно употребляют больше яиц, чем в других странах мира. Самое экзотическое китайское блюдо из яиц – соленые утиные яйца. Свежие утиные яйца замачивают на 1 месяц в соленом рассоле, в результате получается очень вкусный продукт.
Большое значение в китайской кулинарной традиции придается рыбе. Дело в том, что для китайцев рыба считается символом изобилия и процветания. Во время праздников рыба является основным блюдом на семейном столе. Одно из самых популярных рыбных блюд у китайцев - тушеная рыба с коричневым соусом. Рыба обязательно должна быть на столе китайцев во время празднования местного Нового Года, т.к. она принесет процветание в наступающем году.
Еще одно популярное блюдо в Китае – тофу (соевый творог). Его готовят из соевого молока. В тофу мало жира, но много кальция, белка и железа. Чаще всего тофу подают вместе со специями и маринадами.
В китайской кухне заметное место отводится мясу. Китайцы едят свинину, говядину,баранину, мясо птицы, утки, а также голубей. Чаще всего китайцы едят свинину. Самое известное мясное китайское блюдо – «Утка по-пекински». Причем «Утку по-пекински» нужно кушать специальным образом – ее разрезают обязательно на 120 тонких кусочков, каждый из которых состоит из мяса и кожи.
Важная часть китайской кухни – суп. При приготовлении супов китайцы используют мясо, овощи, лапшу, фрукты, рыбу и морепродукты, яйца, грибы и фрукты.
- «Утка по-пекински», Пекин
- Рисовая лапша, Гуйлинь
- Суп «Bun», Шанхай
- Hotpot (тушеное мясо с овощами), Чэнду
- Пельмени, Сиань
- «Дим Сам» (небольшие пельмени разных форм и с разной начинкой), Гонконг.
Самый популярный безалкогольный напиток у китайцев – зеленый чай, который они пьют уже на протяжении 4 тысяч лет. Долгое время чай в Китае использовался как лекарственная трава. Как повседневный напиток чай в Китае начал использоваться во времена династии Тан. Именно из Китая чай попал в Японию, где затем развилась знаменитая японская чайная церемония. Однако, китайская церемония может поспорить с ней в сложности и символизме.
Традиционные алкогольные напитки в Китае – рисовое пиво и водка, которая настаивается на самых разных ингредиентах.
Достопримечательности Китая
Согласно официальной информации, в Китае сейчас существует несколько десятков тысяч историко-культурных, археологических и этнографических памятников. Многие из них внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (Храм и гробница Конфуция, Храм Неба в Пекине, пещерные храмы Юньган и др.). В десятку лучших китайских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:
- Великая китайская стена
- Терракотовые воины в г.Сиань
- Храм Конфуция возле города Цюйфу
- Дворец Потала в Лхасе
- Конфуцианский храм Фуцзы в Нанкине
- Храм неба в Пекине
- Тибетские монастыри
- Буддистские пещеры Юнган
- Монастырь Шаолинь на горе Суншань
- Пагода Лингу Та в Нанкине
Города и курорты
Самые большие китайские города – Чунцин, Гуанчжоу, Шанхай, Тяньцзинь, и, конечно же, Пекин.
Благодаря своему географическому положению, в Китае есть отличные условия для пляжного отдыха. Самые популярные пляжные курорты – Циньхуандао, Бэйдайхэ, Далянь, остров Хайнань (и город Санья на этом острове). Кстати, туристический сезон в Санье продолжается весь год. Впрочем, весь остров Хайнань представляет собой круглогодичный пляжный курорт, температура моря на котором составляет от +26С до +29С. Даже в январе на острове Хайнань средняя температура воздуха равняется +22С. Пляжи на острове Хайнань состоят из белого мелкого песка.
Большинство китайских пляжных курортов имеют центры традиционной китайской медицины, где туристы, при желании, могут поправить свое здоровье. Так, даже на острове Хайнань есть термальные источники.
Вообще, многие отели в Китае предлагают своим посетителям спа-услуги. Мастерство китайских спа-специалистов, в том числе и массажистов, высоко котируются во многих странах мира. В традиционные китайские спа-программы входит массаж горячими камнями, «аромамассаж», отбеливание, массаж «Туи-на», обёртывание, массаж «Mandara», массаж «Mandarin». Обязательный атрибут спа в Китае – травяной чай.
В Китае также есть несколько десятков горнолыжных центров, правда, иностранных туристов там мало. В основном эти горнолыжные курорты рассчитаны на местных жителей. Однако, любознательному путешественнику и любителю горных лыж будет полезно побывать на китайских горнолыжных курортах. В последние годы на китайских горнолыжных курортах можно встретить все больше туристов из России, Австралии, Таиланда, Малазии и Сингапура. Так, российские туристы чаще всего ездят кататься на лыжах в Китае в провинцию Хэйлунцзян (это северо-восток страны). Туристы из Австралии и Таиланда предпочитают горнолыжный курорт Пекин-Наншань.
Лыжный сезон на горнолыжных курортах Китая продолжается с середины декабря по конец марта.
Сувениры/покупки
Из Китая в качестве сувениров туристы обычно привозят шелк, зеленый чай, фарфор, изделия народного творчества (вышивку, керамику, гравюры и т.д.), нефрит, китайские картины, пергаменты с образцами китайской каллиграфии, вина и алкогольные напитки, традиционные китайские лекарственные средства народной медицины (из трав, корневища и т.д.), в тем числе и женьшень.
Часы работы учреждений
Государственные учреждения:
Пн-Пт: 08:00-17:00
